terça-feira, 26 de fevereiro de 2013
Pão milagre
Ingredientes:
- 175 g de água
- 310 g de farinha
- 20 g de azeite
- 15 g de fermento padeiro
- 1colher de chá de sal
Preparação:
Colocar no copo, a água, o azeite e o fermento e programar 2 minutos/ 37Cº /vel. 2
Adicionar a farinha e a colher de chá de sal e misturar 10 segundos/ velocidade 6.
Programar mais 2 minutos, Vel. Espiga.
Em seguida tender o pão e colocar num pyrex com tampa. Polvilhar com farinha e fazer alguns cortes com uma faca afiada.
Colocar no forno frio, sem pré-aquecer, a 220 Cº por cerca de 40 minutos.
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