sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Pão de forma sem codea

Ingredientes:
- 150gr de água
- 1/2 colher de chá de fermento seco
- 1 colher de chá de sal
- 250 gr de farinha
Preparação:
Juntar no copo a água e o fermento e programar 2 min, temp 37º e vel 1.
Posteriormente juntar o sal e a farinha e, programar 2min30 seg na vel Espiga.
Retirar a massa e envolver em farinha e colocar numa forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada. Deixar levedar até dobrar de volume.
Por fim, colocar 1500gr de água no copo e a varoma com a forma do pão. Cobrir com papel  aluminio e programar 45 min, varoma na vel 1.

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