Croissant

Ingredientes:
- 125 g leite
- 50 g margarina
- 50 g açúcar
- 5 g de fermento seco
- 1 ovos
- 350 g farinha
- 1 gema de ovo para pincelar
Preparação:
Colocar no copo o leite, a margarina, o açúcar e programe 2 min/37ºC/vel 2.
Juntar o fermento, o ovo e programar 10 seg na vel 6.
De seguida adicionar a farinha e programar 3 min/vel espiga .
Deixar levedar durante 20  minutos, num local morno.
Dividir a massa em 8 partes. Com o rolo esticar cada uma das partes massa e dar forma triangular. Enrolar em forma de croissant. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 50ºC até que dobre de volume, em seguida aumente a temperatura para 180ºC cerca de 15minutos.