Arroz de lulas (bimby)

Arroz de Lulas

(Receita para 4 pessoas)

Ingredientes:

- 200g arroz agulha " BOM SUCESSO"

- 500g de lulas

- 1 cebola

- 1 dentes de alho
- 1 tomates tomate

- 50 g polpa de tomate
- 40 g azeite

- 700 g água
- 1 folha de louro
- 80 g vinho branco
- Sal q.b.
- salsa q.b

Preparação:

1. Colocar  no copo a cebola, o alho, o tomate,  o azeite e programar  5 seg/vel 5.

2. Adicionar a folha de louro e refogue 7 min/varoma/vel 1.

3. Adicionar as lulas, o vinho branco, a polpa de tomate, o sal e programar 30 min /100ºC/ vel. colher inversa.

4. Adicionar a água e programar 5min /100ºC/ vel. colher inversa.

5. Retificar o sal, adicionar o arroz e programar 18 min /100ºC/ vel. colher inversa. 

6. Colocar numa travessa e adicionar a salsa picada.