CRINKLES DE LIMÃO

 As Patrícias vieram conhecer a princesa cá de casa, claro está que tiveram direito a lanchinho. 

Fiz pela primeira vez crinkles de limão e gostei do resultado muito leves e com um sabor suave a limão. 

Venham mais vezes Patrícias, assim tenho desculpa para experimentar umas receitinhas doces... 

Ingredientes: 

• 75 g de manteiga

• 150 g de açúcar
• 1 ovo
• Casca de 1 limão (só a parte amarela)
• Sumo de meio limão
• 1 pitada de sal
• 250g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Açúcar em pó q.b.

Preparação: 

1. Colocar no copo da bimby o açúcar,  a casca do limão e programa-se 30 seg./vel 9.
2. Juntar a manteiga e programar 30 seg/vel 6.
3. De seguida,  adicionar o ovo, o sumo do limão e programar mais 30 seg/ vel 6.
4. Juntar a farinha, o fermento e o sal (não coloquei) e mistura-se 20 seg/vel 3.
5. Retirar  a massa do copo e com ajuda de uma colher retirar  pequenas porções. Envolver em açúcar em pó de modo a fazer pequenas bolinhas. 
6. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º,  durante 10 minutos.