Delícia de chocolate com café

Ingredientes:
- 200g de palitos de champanhe
- 200g de chocolate em barra
- 2 pacotes de natas
- 200g de açúcar
- 100g de manteiga (usei margarina)
- 6 gemas
- café açucarado para demolhar
Preparação:
Partir o chocolate em pedaços, deitar no copo, juntar a manteiga e ligar durante 20 seg progressivamente até chegar à velocidade máxima. Programar depois a 70ºC durante 5 minutos, na vel 2.
Juntar o aççúcar, as gemas e as natas e programar a 90ºC, durante 10 minutos, na velocidade 4. Deixar amornar e ligar de seguida 30 seg na vel 6.
Demolhar os palitos de champanhe em café e dispor num tabuleiro ou pirex fundo, alternadamente com a mistura de chocolate, sendo que a última camada deve ser de chocolate. Leve ao frio até ficar bem firme e depois servir decorado a gosto.
Fonte: Robor de cozinha Fevereiro 2012.