Coscorões

Podia ser Natal todos os dias... o pior era a balança. 

Bom,  pelo menos olhar não engorda!

Ingredientes: 

- 400 gr farinha com fermento
- 1,5 dl leite morno
- 0,5 dl azeite morno
- 1 ovo inteiro
- 1 cálice aguardente
- raspa de 1 limão
- 1 colher chá sal

- açúcar e canela para polvilhar

- óleo para fritar

Preparação:

1. Colocar no  todos os ingredientes com excepção da farinha.

 2. Programar 15 segs. / vel. 6.

3.  Adicionar a farinha e  programar 4 min/  vel. .

4. Estender a massa o mais fino possível numa bancada polvilhada com farinha. Quanto mais fina a massa mais estaladiços ficam. 

5. Cortar com  uma forma rectangular. 

6. Fritar até ficarem douradinhos, escorrer em papel absorvente e passar por uma mistura de açúcar e canela.