domingo, 15 de julho de 2012

Mini lanches






Ingredientes:
-300gr de farinha
-80gr de água
-30gr de leite
-40gr de azeite
-1 pitada de sal
-1 saqueta de Fermipan
-1 ovo batido para pincelar
- Fiambre
- Chouriço
Preparação:
Colocar a água, o leite, o azeite e o sal na Bimby e programar 2 min, 70º, vel 2.
Juntar o fermento e a farinha e programar 20 seg, vel 5. Amassar 2 min, vel.espiga.
Retirar do copo e deixar levedar cerca de1hora ou até dobrar de volume.
Tender a massa e com o rolo fazer pequenos rectângulos, dispor o fiambre e o chouriço em parte da massa e fechar com a restante. 

Pincelar com um ovo batido ou com leite e levar ao forno cerca de 10 a 15 min.
Nota: Receita retirada do site : " petiscos.com"