Ice tea limão e gengibre

Nada melhor que uma bebida refrescante para "combater" este calor.

O ice tea é uma das minha bebidas de eleição. 

E com a bimby a fazer ainda melhor... tem menos açúcar e não tem aditivos.

É bom para a saúde e também para a carteira...

Experimentem! 

Ingredientes:
- 500 gr. água
- 60 gr. açucar
 - casca de 2 limões (só a parte amarela)
- 3 saquetas de chã preto
- cerca de 2 cm de gengibre
-cubos de gelo q.b
- rodelas de limão q.b


Preparação:
1. Colocar no copo 1500 gr. de água, o açúcar, o cesto com as cascas do limão e o gengibre.
2. Programar 10mn/Varoma/Vel.2
3. Adicionar através do bocal da tampa as saquetas de chã e programar 1mn/100º/Vel.2
4. Deixar descansar cerca de 5min, coar e deixar arrefecer.
Servir com gelo e rodelas de limão.

Iogurte liquido de Morango/Limao

Uma refrescante combinação de sabores! 

Ingredientes:

- 80g de açúcar
- casca de meio limão ( só a parte amarela)
- 1000g de leite meio gordo
- 1 iogurte de Morango

Preparação:

Colocar no copo o açúcar e a casca de limão e pulverizar 5seg/vel.9. Baixar com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e pulverizar mais 5 seg/vel.9.

Adicionar 500g de leite e misturar 30seg/vel.9.

Adicionar mais 500g de leite e o iogurte e programar 4 min/50º/vel.3. Retirar para um recipiente e abafar com uma manta durante 12 horas.
Após este tempo, colocar no copo o iogurte de morango/limão e misturar 20seg/vel.4.
Colocar em frascos previamente esterilizados e guardar no frigorífico.

Iogurte liquido Baunilha/Banana

Cá por casa fazem-se algumas combinações de iogurtes. Este de baunilha/banana ficou aprovadíssimo. Hummm...delicia!

Ingredientes:
- 80g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 1000g de leite meio gordo
- 1 iogurte de banana

Preparação:
Colocar no copo 500g de leite, o açúcar e a vagem de baunilha, sem as sementes do meio (Cortar a vagem longitudinalmente e retir as sementes. Programar 5 min/ 90º/ vel.colher inversa. 
Deixar arrefecer um pouco e depois retirar a vagem. 
Adicionar mais 500g de leite e o iogurte e programar 4 min/50º/vel.3. Retirar para um recipiente e abafar com uma manta durante 12 horas.
Após este tempo, colocar no copo o iogurte de baunilha/banana e misturar 20seg/vel.4.
Colocar em frascos previamente esterilizados e guardar no frigorífico. 

Cabaz Guloso

Licor de morango

Ingredientes:
- 350gr moarangos
- 170 gr de açúcar
- 20 gr de açúcar baunilhado
- 300 gr de aguardente
- 100 gr de água

Preparação:

 Colocar todos os ingredientes no copo 7 min, temp 60º, vel 2. Retira e deixar arrefercer cerca de 2 horas. Coar o licor com a ajuda de um passador de rece fina e guardar numa garrafa previamente esterilizada.

Areias

Ingredientes:
- 300g de farinha
- 200g de margarina
- 100g de açúcar
- 1 pitada de sal
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg., vel. 6.  Fazer bolinhas com as mãos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.  Levar ao forno a 180º cerca de 20/25 minutos.

Bolachas chocolate

Ingredientes:
- 100 g chocolate p/ culinária
- 250 g farinha
- 100 g açúcar
- 100 g manteiga
- 1 ovo
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
Preparação:
 Pré-aqueçero forno a 180°C.Colocar no copo o chocolate aos pedaços, dar 3 toques de Turbo e pulverizar 10 seg/vel 9.
Adicionar os restantes ingredientes e programar 25 seg/vel 6.
Estender a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha, e com ajuda do copo de medida cortar as bolachas. Levar ao forno cerca de 20 minutos num tabuleiro previamente untado e polvilhado ou forrado com papel vegetal. 

Leite tipo Ucal

Ingredientes:
- 1500 g de leite
- 50 g de chocolate em barra
- 10 g de cacau em pó
- 80 g de açucar amarelo (eu usei 60g)

Preparação:
 Partir o chocolate em barra aos bocadinhos e dar um toques no turbo. Colocar  os restantes  ingredientes j no da bimby e programar  80º  vel 3  12 min.
Deixar arrefecer  e com a ajuda de um coador colocar o preparado nos frascos.
Nota: Receita retira do mundo de receitas bimby. Para a próxima vou reduzir um bocadinho o chocolate.