domingo, 19 de maio de 2013

Iogurte liquido Baunilha/Banana

Cá por casa fazem-se algumas combinações de iogurtes. Este de baunilha/banana ficou aprovadíssimo. Hummm...delicia!

Ingredientes:
- 80g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 1000g de leite meio gordo
- 1 iogurte de banana

Preparação:
Colocar no copo 500g de leite, o açúcar e a vagem de baunilha, sem as sementes do meio (Cortar a vagem longitudinalmente e retir as sementes. Programar 5 min/ 90º/ vel.colher inversa
Deixar arrefecer um pouco e depois retirar a vagem. 
Adicionar mais 500g de leite e o iogurte e programar 4 min/50º/vel.3. Retirar para um recipiente e abafar com uma manta durante 12 horas.
Após este tempo, colocar no copo o iogurte de baunilha/banana e misturar 20seg/vel.4.
Colocar em frascos previamente esterilizados e guardar no frigorífico. 

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