Manteiga de côco

Uma receita tão, mas tão fácil. 

Em pouco tempo temos uma manteiga prontinha para colocar em bolos, bolachas, biscoitos, pão etc, 

Super fácil de fazer e ainda por cima muito, muito económica. 

Usei 2 pacotes de coco ralado (sem açúcar)  marca continente os 2 pacote ficaram por cerca de 2€ e rendeu 2 frascos. Logo, 1€ por frasco. 

Ingredientes:

- 2 pacotes de côco (cerca de 400g)

Preparação com bimby: 

1. No copo colocar os 2 pacotes de côco e programar 3 min. /vel. 9
2. Abrir o copo e baixar o que ficou nas paredes do copo.
3. Programar mais  2 min/vel.9.
4. Colocar em frascos e guardar.

Nota: Depois de arrefecer fica mais consistente.