Creme de legumes com ervilhas

Chegamos  a casa tarde e com muito pouco tempo para fazer o jantar.

Precisamos de algo rápido e prático.

A sopa é sempre uma ótima sugestão, não só porque é rápida de preparar, mas também porque se pode congelar e ter à mão sempre que é necessario.

Cá por casa os cremes são os eleitos.

A sugestão de hoje é um creme de legumes com ervilhas. 

Experimentem e digam se não é delicioso...

Ingredientes: 

- 240g batata

- 100g cebola

- 70g cenoura

- 260g courgete 

- 100g couve flor

- 150g ervilhas

- 550g água

- sal q.b

- 60g azeite 

Preparação com bimby: 

1. Coloque no copo todos os ingredientes (partidos em pedaços),  excepto o azeite e programe 30 min/100ºC/vel1.

2.  De seguida, adicione o azeite e programe 1 minuto vel. 3,5,7 progressivamente.

Nota:  É fundamental esperar 4 a 5 segundos antes de abrir a tampa de modo a estabilizar o líquido e evitar o perigo de salpicos.

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