Quando preciso de uma sobremesa simples e rápida esta queijada é uma das soluções.Se bem que também pode ser uma solução para um lanche.
É bem simples de preparar, com ingredientes que temos sempre na despensa e muito rápida.
Desta vez fiz simples, mas também pode ser aromatizada com raspa de
limão, laranja, com baunilha...
Nós cá em casa achamos deliciosa.
Experimentem!
Nota: Receita retirado do blog "As receitas lá de casa".
Ingredientes:
- 450g. de leite
- 130g farinha
- 100g. de manteiga
- 180g. açúcar
- 3 ovos
- 1 pau de canela
Preparação bimby:
1- Pré aquecer o forno a 180º.
2- No copo da Bimby colocar o leite, o açúcar e o pau de canela e programar 7 min/temp100/vel.1.
3- Remover o pau de canela, juntar os ovos de uma só vez e programar 30 seg./vel. 5.
4- Adicionar a manteiga e a farinha e programar 15 seg/vel. 5.5
5- Colocar a massa numa forma untada com margarina e levar a forn cerca de 30 minutos ou até a queijada estar douradinha.
6- Retirar deixar arrefecer um pouco.
7 - Polvilhar com canela e /ou açúcar e desenformar depois de frio.
Preparação modo tradicional:
1- Pré aquecer o forno a 180º.
2 - Enquanto o forno aquece, bater bem os ovos com o açúcar e juntar a manteiga e o leite.
3 - Depois, aos poucos, ir adicionando a farinha.
4 - Colocar a massa numa forma untada com margarina e levar a forn cerca de 30 minutos ou até a queijada estar douradinha.5 - Retirar deixar arrefecer um pouco.
6 - Polvilhar com canela e /ou açúcar e desenformar depois de frio.
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